4. Mitteldeutscher Ernährungsgipfel

Am 3. und 4. September fand in Erfurt der hochkarätig besetzte 4. Mitteldeutsche Ernährungsgipfel statt. Die Veranstaltung war auch in diesem Jahr ein wichtiger Treffpunkt der mitteldeutschen Lebensmittelwirtschaft und bot ein offenes Forum zum Austausch von Zukunftsthemen. Die Referate und Diskussionen zu den Megatrends in der menschlichen Ernährung, die Digitalisierung der Nahrungskette und die absehbaren Veränderungen im Lebensmittelhandel und Verbraucherverhalten gaben vielfältige Impulse für die Verantwortlichen in den Unternehmen der Lebensmittelbranche. JEHMLICH hat die Veranstaltung als Partner unterstützt und eine moderne REKORD-Hochleistungsmühle für trocken verarbeitete Lebensmittelstoffe präsentiert.

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Raphael Sperberg (Versuchsingenieur JEHMLICH-Technikum) | Dr. Melanie Brese (Projektleiterin Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V. (TH-ERN)) | Martin Peukert (Geschäftsführer JEHMLICH) | Stefan Jäckel (Leiter JEHMLICH-Technikum / Vertrieb) v.l.n.r.

Bildquelle: Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V. (TH-ERN) | Barbara Neumann

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